🌟Domatesli Bulgur Pilavı Tarif

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı depolama veya sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan (isteğe bağlı)
• 2 adet orta boy domates (rendelenmiş) veya 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2,5 su bardağı sıcak su veya tavuk/et suyu
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı kavurucu:
   Tencereye yağı alın, ince saklanan soğanı pembeleşene kadar kavurun.
2. Domates ekle:
   Rendelenmiş domates veya salçayı ekleyin, 2-3 dakika kavurun.
3. Bulguru ekle:
   Bulguru yıkamadan parçalayın, 2-3 dakika kavurun.
4. Suyu ve baharatları ekle:
   Tuz, karabiber ve sıcak suyu ilave edin.
5. Pişirme:
   Tencerenin tıkanması kapanır, patlama tehlikesine kadar yaklaşık 15-18 dakika dayanmaz.
6. Demlendirme:
   Ocaktan sonra 5-10 dakika demlenmeye bırakın.