🌟 Kıymalı Patates Tarifi

Malzemeler:

• 300 g dana kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay miktarı pul biber (isteğe bağlı)
• 3 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Hazırlık:
   Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik uygulaması.
2. Kıymayı kavurma:
   Tencereye sıvı yağı al, kıymayı eklemeyi kavurmaya başla.
   Kıymanın rengi değişirce soğanı ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
3. Salçayı ekle:
   Salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Patatesleri ekle:
   Patatesleri ilave et, 1-2 dakika karıştır.
5. Suyunu ve baharatları koy:
   Tuz, karabiber, pul biberi ekle.
   Üzerine sıcak suyu dökülür. (Patateslerin üstünü hafifleyeceği kadar.)
6. Pişirme:
   Tencerenin kaplaması kapanır, salgın patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dk) pişirilir.