🌮Tavuklu Quesadilla Tarifi
Malzemeler (2 kişilik)
- 2 adet büyük tortilla lavaş (lavaş da mevcuttur)
- 200 gr tavuk göğsü (küçük küp şeklinde)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet küçük soğan (doğranmış)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya çedar peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Yapılışı
- Tavukları pişirin:
 Tavaya sıvı yağı al, tavukları birleştirin suyuna kadar sotele.
- Sebzeleri ekle:
 Doğranmış biber ve soğanı tavaya koy, tavuklarla beraber birkaç dakika kavuruyor. Baharatları ekle.
- Tortillayı hazırlama:
 Bir tortilla lavaşını tavaya ser, üzerine rendelenmiş peynir serpiştir.
- İç harcı ekle:
 Tavuklu karışımı peynirin üzerine yay, tekrar peynir serpiştir. Üstüne diğer lavaş kapat.
- Pişirme:
 Kısık patlama alt kısmı kızarınca çevir. Her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirir.
- Servis:
 Üçgen dilimler halinde keser. Yanına guacamole, salsa sosu veya ekşi krema ile servis et.
 
								


Yorum gönder