×

🌮Tavuklu Quesadilla Tarifi

Malzemeler (2 kişilik)

  • 2 adet büyük tortilla lavaş (lavaş da mevcuttur)
  • 200 gr tavuk göğsü (küçük küp şeklinde)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 1 adet küçük soğan (doğranmış)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya çedar peyniri
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Yapılışı

  1. Tavukları pişirin:
    Tavaya sıvı yağı al, tavukları birleştirin suyuna kadar sotele.
  2. Sebzeleri ekle:
    Doğranmış biber ve soğanı tavaya koy, tavuklarla beraber birkaç dakika kavuruyor. Baharatları ekle.
  3. Tortillayı hazırlama:
    Bir tortilla lavaşını tavaya ser, üzerine rendelenmiş peynir serpiştir.
  4. İç harcı ekle:
    Tavuklu karışımı peynirin üzerine yay, tekrar peynir serpiştir. Üstüne diğer lavaş kapat.
  5. Pişirme:
    Kısık patlama alt kısmı kızarınca çevir. Her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirir.
  6. Servis:
    Üçgen dilimler halinde keser. Yanına guacamole, salsa sosu veya ekşi krema ile servis et.

Yorum gönder