Mozaik Salata
Malzemeler
-2 adet havuç
-1 çorba kaşığı zeytinyağı
-Yarım demet maydanoz
-2 adet haşlanmış patates
-Yarım su bardağı yoğurt
-3 adet pancar
-İki buçuk çorba kaşığı mayonez
Yapılışı
Havuçları rendeleyip, zeytinyağı ile soteleyin. Islatılmış kek kalıbının dibine yayın. Havucun üzerine yarım demet ince kıyılmış maydanozu yayın. Patatesleri ezip yoğurtla karıştırın ve onu da maydanozun üzerine yayın. Rendelenmiş pancarları da mayonezle karıştırıp, salatanın en üstüne bastırın. Servis tabağına ters çevird,kten sonra 1-2 saat buzdolabında bekletip servis yapın.
Yorum gönder