Sosisli kiş
Malzemeler
-2 adet orta boy domates
-3 adet çarliston biber
-3 adet sosis
-Yarım demet maydanoz
-Yarım demet dereotu
-2 adet yumurta
-2 su bardağı un
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-200 gram beyazpeynir
-1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Sosis ve biberleri halka doğrayın. Dereotu ve maydanozu ince kıyın. Malzemeleri birbiriyle karıştırın. Üzerine yumurta yarım çay bardağı sıvıyağ, un ve beyaz peyniri ekleyip karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin.
Sıcak servis tavsiye edilir.
Yorum gönder