AĞLAYAN KEK

Malzemeler:

Kek İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)

Sos İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Keki Hazırlayın:
   • Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın, mikserle 3-4 dakika boyunca çırpın.
   • Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
   • Un, kakao (isteğe bağlı), kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kasede karıştırın.
   • Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve düşük hızda karıştırın.
   • Karışım homojen hale geldikten sonra, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
   • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz.
2. Sosu Hazırlayın:
   • Sosu hazırlamak için bir tencerede süt ve şekeri karıştırarak kaynatın.
   • Kaynadıktan sonra, krem şanti ve vanilini ekleyin, karıştırın ve biraz soğumasını bekleyin.
3. Keki Şerbetleyin:
   • Kek fırından çıktıktan sonra, bir süre ılımasını bekleyin.
   • Kekin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Sos kekin içine iyice çekilecektir, bu nedenle kekin biraz dinlenmesi gerekecek.
4. Servis Yapın:
   • Kekin sosu tamamen çekildikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Üzerini çikolata rendesi veya fındıkla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!