Fırında Patates Köftesi
Malzemeler
-5 orta boy patates
-1 adet soğan
-1 adet yumurta
-2 dilim bayat ekmek içi
-Yarım çay kaşığı kimyon
-Yarım çay kaşığı karabiber
-1/4 demet maydanoz
-Tuz
-1çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp soyun, Soğanı rendeleyin. Ekmeklerin içini ufalayın. Maydanozu ince ince kıyın. Ezdiğiniz patateslerin içine yağ hariç diğer malzemeleri koyup yoğurun. Patatesten parçalar koparıp ellerinizi yağlayın (yapışmaması için). Yağlanmış tepsiye patates köftelerini dizin. 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Bu tarifle 15 adet köfte elde edeceksiniz.
Yorum gönder