Kinoa Salatası Tarifi (Vegan)
Malzemeler (2-3 kişilik):
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı su
- 1 adet salatalık (küçük küpler halinde)
- 1 adet kırmızı biber (küçük küpler halinde)
- 1 avuç kiraz domates (ikiye bölünmüş)
- 1/2 kırmızı soğan (ince koymak)
- 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince muhafaza edilir)
- 1/4 su bardağı taze nane (isteğe bağlı)
- 1 yemek yağı yağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (göre tadını çıkarın)
Hazırlanışı:
- Kinoa’yı süzgeçte yıkayın. Bu, acının tadını alır.
- Kinoa ve suyunun bir saklanmasının yanmaya bırakın. Kaynadıktan sonra yetersizlik azalır ve 15 dakika kadar kalmaz. Su tamamen çekildikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Sebzeleri ve saklamaları saklayın.
- Soğuyan kinoayı geniş bir kaseye alın, içerdiği sebzeleri ve özelliklerini ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın. İyice karıştırın.
- Salatayı 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servise götürün.
Yorum gönder