Limon Soslu Kek

Malzemeler

-1 su bardağı tozşeker

-4 adet yumurta

-Yarım su bardağı sıvıyağ

-Yarım su bardağı yoğurt

-1 paket vanilya

-2 su bardağı un

-1 paket kabartma tozu

-1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

Sosu içim: 1 adet limonun suyunu 2 çorba kaşığı tepeleme pudraşekeriyle iyice karıştırın

Yapılışı

Toz şeker ve yumurtaları harç 2 katına çıkana kadar çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sonrasında vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpın. Çırpma işlemi ni bitirip rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozunu ilave ederek spatula yardımıyla karıştırın. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına harcı boşaltın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 35-40 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. kek fırından çıkınca üzerine sosunu ilave edip servis edin.

Bu tarifle 8-10 kişilik limon soslu kek elde edeceksiniz.

Afiyet olsun.