Portakallı Kek Tarifi

🍊 Portakallı Kek Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş)
• 1 adet portakalın suyu
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Fırını ısıt: Fırını 170°C (alt-üst ayar) derecede önceden ısıt.
2. Yumurtaları çırp: Yumurtaları ve şekeri, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırp.
3. Sıvıları ekle: Süt, sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştır.
4. Kuru malzemeleri ekle: Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekle. Spatula veya mikserle düşük devirde karıştır.
5. Kalıba dök: Yağlanmış kek kalıbına harcı dök.
6. Pişir: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişir. (İçinin piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapabilirsin.)
7. Soğut ve servis et: Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yap.