Revani Tarifi

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker (şerbet için)

Yapılışı:

1. Yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp çırpın.
2. Yoğurdu, sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Karışıma irmiği, unu ekleyin ve iyice karıştırarak bir hamur elde edin.
4. Fırın tepsisini yağlayın ve hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
5. Şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri karıştırıp kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın.
6. Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine şerbeti dökün.
7. Şerbeti çekmesi için biraz bekledikten sonra dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun!