Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı, koyu kıvam için)

Yapılışı:

1. Pirinci iyice yıkayıp bir tencereye alın, üzerine yarım çay bardağı suyu ekleyin ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Sütü ve şekeri ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Süt kaynadıktan sonra, nişastayı bir miktar su ile açıp sütlaç karışımına ekleyin. Karıştırarak 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
4. Piştikten sonra vanilini ekleyip karıştırın.
5. Sütlacı kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.
6. Sütlaçlar soğuduktan sonra üzerini tarçınla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!