Tavuk Sote
Malzemeler:
- 500 g kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
- Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile tavada kavurun.
- Sarımsağı ve tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Doğradığınız biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
- Baharatları ilave edin, 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Sıcak servis yapın. Pilavla çok yakışır!
Yorum gönder