Taze Fasulye
Taze fasulye, yaz aylarının en hafif ve lezzetli sebze yemeklerinden biridir.
Malzemeler:
– 500 gr taze fasulye
– 1 adet kuru soğan
– 2 adet domates
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 çay bardağı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı toz şeker
– 1 su bardağı su
Yapılışı:
1. Fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin ve ortadan ikiye bölün.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
3. Salçayı ekleyip karıştırın, doğranmış domatesleri ekleyin.
4. Fasulyeleri ekleyip tuz ve şekeri serpin, üzerine su ilave edin.
5. Kısık ateşte 30-40 dakika pişirin ve soğuduktan sonra servis yapın.
Yorum gönder