Nohut Ezmesi
Malzemeler
-2 su bardağı nohut
-Yarım su bardağı zeytinyağı
-50’şer gram kuşüzümü ve dolmalık fıstık
-Yarım kahve fincanı limon suyu
-1 çay kaşığı tarçın
-Tuz
Yapılışı
Nohutları bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün gözkararı suda haşlayın ve robottan geçirip püre haline getirin. Yarım su bardağı zeytinyağı, kuşüzümü, dolmalık fıstık, tarçın, limon suyu ve tuzu da ekleyin. Biraz daha karıştırın. Sonrasında elinizle küçük parçalar koparıp istediğiniz şekli vererek servis edin.
Bu tarifle 6 kişilik nohut ezmesi elde edeceksiniz.
Afiyet olsun.
Yorum gönder