🌮Tavuklu Quesadilla Tarifi

Malzemeler (2 kişilik)

• 2 adet büyük tortilla lavaş (lavaş da mevcuttur)
• 200 gr tavuk göğsü (küçük küp şeklinde)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet küçük soğan (doğranmış)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya çedar peyniri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Yapılışı

1. Tavukları pişirin:
   Tavaya sıvı yağı al, tavukları birleştirin suyuna kadar sotele.
2. Sebzeleri ekle:
   Doğranmış biber ve soğanı tavaya koy, tavuklarla beraber birkaç dakika kavuruyor. Baharatları ekle.
3. Tortillayı hazırlama:
   Bir tortilla lavaşını tavaya ser, üzerine rendelenmiş peynir serpiştir.
4. İç harcı ekle:
   Tavuklu karışımı peynirin üzerine yay, tekrar peynir serpiştir. Üstüne diğer lavaş kapat.
5. Pişirme:
   Kısık patlama alt kısmı kızarınca çevir. Her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirir.
6. Servis:
   Üçgen dilimler halinde keser. Yanına guacamole, salsa sosu veya ekşi krema ile servis et.