Yumurtalı Ekmek
Malzemeler
-3 adet yumurta
-3 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı nişasta
-1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
-7-8 dal ince kıyılmış maydanoz
-Pulbiber, karabiber
-1 çay bardağı su
-1 adet dilimlenmiş bayat ekmek
Kızartmak için:1 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Yumurtaları güzelce çırpın. Un ve nişastayı ilave edin ve topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edin. Kalan tüm malzemeleri ilave edip bütün malzemeleri karıştırın. Bayat ekmek dilimlerini bu karışıma bulayıp kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Sıcak servis yapmanızı tavsiye ederiz.
Bu tarifle 15-20 dilim yumurtalı ekmek elde edeceksiniz.
Afiyet olsun.
Yorum gönder